Los mejores platos típicos colombianos.

( Los platos vistos y profundizados en el bloc, fueron escogidos por su importancia y impacto)

Si bien conocemos, Santander se caracteriza no solo por su ecología ,sitios turísticos y comida típica. Esta última es un gran exponente del departamento, a continuación los platos que deberías probar si estas en Santander.

1. Tamal Santandereano

Es llamado como la comida navideña en Colombia pues es donde mas se es consumido, también es acompañado por chocolate, pan y entres otras variedades de comida que complementan un desayuno nutritivo.

Deguste los mejores tamales Santandereanos en la ruta del tamal.

2.Bandeja Paisa

Sin duda es el plato fuerte de la mesa,y no solo por la cantidad, sino que por su variedad de ingredientes que contiene . Es encontrado en todo el país, pero su sabor original se encuentra en antioquia donde nace lo que puede ser una de los exponentes mas altos de colombia.

3.Mute

Es una sopa de entrada que después puede ser acompañada de un plato fuerte o complementario, su variedad de ingredientes le da un sabor especial y las verduras que lo acompaña resulta agradable al paladar. Este de origen santandereano y es muy común encontrarlo en cualquier restaurante colombiano.

4. Cabrito asado.

Es un plato muy típico de Santander, lo puedes disfrutar de muchas formas. El cabrito aparte de asado se prepara también sudado, frito o a la plancha. Lo que si te garantizamos es que de cualquier forma que se prepare es delicioso. Generalmente este plato se acompaña con yuca al vapor, arroz de pepitoria, arepa de maíz trillado, ensalada de tomate y cebolla con tu bebida favorita.

5.Sancocho de Gallina

Otro reconocido plato muy típico de Colombia es el sancocho de gallina criolla o de campo. Las gallinas criolla son aves criadas en el campo al aire libre y tienen una alimentación muy natural sin hormonas ni alimentos concentrados, es por la forma como se crían que las gallinas criollas tiene un sabor especial y su carne y huesos son mas fuertes en comparación con las gallinas alimentadas con purina o concentrados.

El sancocho de gallina criolla puede variar de una región a otra en su preparación y receta pero de cualquiera de las formas que se prepare es siempre delicioso... quien se come un plato desea seguro repetir como es costumbre.

Es muy común en Colombia que en los paseos de olla el sancocho sea una de las opciones favoritas para un fin de semana, año nuevo o cualquier ocasión donde queramos disfrutas en familia y con amigos.